秋季菜谱 分属女人的养生菜(3)

鸡牛奶肉饼砂

加工

肉饼半斤，奶1勺，鸡汤1小碗(或零食)。

调料

皂、黒芫荽、糖。

举措

1、将肉饼放于煮成煮牛奶(高火至少煮30分钟)，剥去皮。把肉饼另加皂，另加奶捣成砂。

2、将鸡汤烧开，另重新加入黒芫荽，用稀糖勾芡。

3、把鸡牛奶洗涤到肉饼砂上就可以食用了。

肉饼还可用作心血管疾病病患的食疗。可放射治疗众所周知便秘和预防血胆增高。对消化不良的放射治疗有特效，是眼疾和心脏病病患的良药及优质奶粉。(请注意：皮色发青或发芽的肉饼只能吃饱，以防中毒)。

意酱砂

加工：500g。

调料：酱汁末50g、马铃薯、洋葱。

调料：黄油、面包、皂、黒芫荽。

举措

1、蒸，捣成砂，用黄油拌匀。

2、马铃薯、洋葱做成末。

3、煮成放于少许的油，放于入洋葱蒸香、便另重新加入马铃薯、酱汁末，另加面包、皂，少许的水，煮开。

4、将米饭的牛奶洗涤到砂上，撒上黒芫荽，意酱砂就做好了。

蒸蒜苗

加工

即成3两，蒜苗3两，黄杨1两。

举措

将蒜苗切小段。煮成放于1勺油，烧到七成圣万桑，不须浸泡蒜苗和黄杨翻蒸片刻(高火)，便另重新加入，另加皂，蒸牛奶就可以装盘了。(蒸菜过程至少2分钟)。

这一道菜不仅纯白色，充满哲理，也香气适口，是馅饼的佳肴。