JAMA Dermat：可以通过饮食来提高症状吗？

一项对最少3500名法国人病症的分析发现，饮食习惯越肥胖，疾病病征就越轻微。具体而言，如果病症对富含营养的“波斯湾饮食习惯”保持得越好，那么他们的病征就越不会越来越导致，且无论病症是否肥胖，这一结果都是更名的。该分析已发表在《JAMA Dermatology》上。波斯湾饮食习惯富含水果、蔬菜、全谷类、蜂蜜和坚果等，而抗氧化剂、乳制品和乙醇则不相关联在内。英国胸腔协会等组织多年来推荐波斯湾饮食习惯作为对胸腔肥胖有益的饮食习惯方式。现在，这项新分析提出这样一种观点，即波斯湾饮食习惯也能够对抗免疫该系统疾病，比如。一位英国牙医精神科也同意该观点。英国犹太社区保健集团的霍普金斯医院Scott Flugman博士说是：“如果这项发现被进一步的分析得出结论，那么它将对牙医精神科病患的方式产生转变。这反之亦然，即使不会顶多的病症也可以通过扭曲饮食习惯来优化病征。”分析负责人、Henri Mondor大学医院的Celine Phan博士说是，这项分析基于全法国人岛民肥胖清查数据，涉及到约36000人，其之中最少3500人患有某种基本概念的。除了询问病症他们病征的导致程度之外，这项清查还评估了他们坚持波斯湾饮食习惯的上述情况。参与者被分为三组：处于最“下方”的三分之一的饮食习惯与波斯湾饮食习惯却是，下部的三分之一的饮食习惯接近波斯湾饮食习惯，“上端”的三分之一十分符合波斯湾饮食习惯。分析人员根据年岁、运动上述情况、肥胖、二手烟，和的其他潜在危险性因素调整了他们的分析结果。相对来说于最“下方”的那三分之一，处于下部和“上端”的人患导致病征的危险性分别低29%和22%。分析人员忽视，这项分析并不会得出结论根本原因。比如，也就是说是波斯湾饮食习惯加重了病征，而也许是脂质、糖等西式饮食习惯加剧了病征。但是分析人员同时反驳，波斯湾饮食习惯抑制炎症的功效也许对淋巴结（免疫）该系统或肠道之中的有益微生物起到了作用。波斯湾饮食习惯富含维生素A，D，E、叶酸以及omega-3脂质酸，所有这些营养成分都不具备抗炎作用。相反，看做西式饮食习惯不具备不肥胖的促炎作用。Flugman反驳：“长期以来，和该系统性炎症彼此之间假定关联的结论越来越多，在病症扭曲生活方式便，他们皮肤的病征受益了明显的优化。”但是他忽视，肥胖饮食习惯能够加重病征，即使对于不顶多的人来说是也是如此。纽约勒诺克斯山麓医院的牙医精神科Michele Green博士也同意这项新发现，她说是：“通过波斯湾饮食习惯，病症可以摄入更多非加工的富含营养的物质。饮食习惯越‘洗涤’，招致增生免疫反应的机率就越低。”原始出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.